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二氧化氯发生器的保鲜作用
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凤凰棋牌游戏1。 我们采摘过后的果蔬是有生命的活体,在贮运过程中,由于其组织内的蛋白质等物质的代谢作用而被氧化分解为乙烯和二氧化碳等,从而造成果蔬的成熟与衰老。

2. 二氧化氯可以迅速有效地阻止果蔬组织内部蛋氨酸的分解,消除乙烯等物质,同时可以控制腐败菌的生成,且不与脂肪酸反应,不会影响食品的品质,进而延缓果蔬的衰老和
腐败进程。
3. 二氧化氯分子的结构特点是氯原子以2个配位键与2个氧原子结合,其外层还存在一个未成对的电子,具有很强的氧化作用。二氧化氯对细菌及其他微生物的细胞壁有较好的吸
4.附和透过性能,可与蛋白质中的部分氨基酸发生氧化还原反应,使氨基酸分解破坏,进而控制微生物蛋白质的合成,最后导致微生物的死亡。同时,二氧化氯还可有效氧化细胞内

5.含巯基的酶,除能杀死一般细菌外,对芽孢 病毒 藻类 真菌等均有较好的杀灭作用。


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